Como realizar un excel para hacer escandallos
Diego De Tomás Aberasturi
Español
03:22:52Última actualización:28/03/2020
Lo que aprenderás
Realizar una hoja de excel desde 0, paso a paso y sin onocimientos de excelCómo controlar los costes de cada plato de la cartaEstablecer los precios de nuestros platos con un margen suficienteControlar si se sobre compra o se desvía dinero de la facturaciónRequisitos
No es necesario ningún conocimiento previo de excelInterés en el conocimiento de los costes del restauranteNo es necesario ningún conocimiento previo de gestión de gastosTener excel instalado en el ordenador para poder realizar la hoja de controlA quién va dirigido
Propietarios de establecimientos de restauraciónPersonal de cocina y profesionales del sectorA todo aquel que esté pensando en montar un bar o restauranteApartados
01-Presentación10:36
✗02-Diseño de la hoja de precios
22:19
✗03-Inserción de todos los precios
18:58
✗04-Hoja de la carta del restaurante
22:34
✗05-Hoja de escandallo
30:45
✗06-Formulario de la hoja de escandallo
58:03
✗07-Ejemplo de escandallo y final del curso
39:37
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